こんにちは。
地下鉄鶴舞線・庄内通駅から徒歩１分
超音波治療、O脚矯正の治療が得意な
名古屋市西区の
庄内はりきゅうマッサージ接骨院です。

名古屋の西区だけではなく、
中村区・北区・北名古屋市からの患者様も
たくさんお越しいただいております。

『アイスカービング』

こんにちはくるみざわです。

バーテンダーのスキルの一つに
アイスカービングというものがある。
何かと言うと氷をあらゆる形に削ったり
切ったりするスキルなんです。

いざ僕もアイスカービングに挑戦。
これがなかなか難しいんです。

ウィスキーグラスに合う
サイズにしようと思うと大きな容器
で作る必要がありますし、冷蔵庫の
製氷機だと氷に白い部分が出来てし
まうんです。

この白い部分は水の中に含まれている
塩素や空気の水じゃない部分が一緒に
凍ってしまっているんです。
純粋な真水だけの氷だと透明になるそう。

やはり塩素とかが混じっている氷と
そうじゃないのとでは味も全然
違うんです！！！

ということで今回の氷と
グレンリベット12年。